ဂ်င္း ေဘာင္းဘီ၊ လံုခ်ည္ စတာ ေတြ ဝတ္ဆင္တဲ့ အခါ ဗိုိက္က အဆီေၾကာင့္ မဟုတ္ဘဲ ေလပြ ျပီး ပႈေနတဲ့ အခါ ခ်ပ္ခ်ပ္ ရပ္ရပ္ မရွိ ေတာ့ပါ ဘူး။ အဲဒီလို မျဖစ္ေစ ဖို႔အတြက္ အလြယ္ နည္းေတြ ရွိပါ တယ္။
(၁) အမွ်င္ ဓာတ္ ၂၅-၃၅ ဂရမ္ စားပါ
ဝမ္း ခ်ဳပ္တာ ေၾကာင့္လည္း ေလပြ ၿပီး ဗိုက္ေဖာင္း ေနတတ္ ပါတယ္။ ေလပြ တာေလ်ာ့ ၿပီး အူမ ႀကီး က်န္းမာ ေရး ေကာင္းမြန္ေအာင္ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္နဲ႔ မေပ်ာ္ ဝင္တဲ့ အမွ်င္ကို ေရာစား ပါ။ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဆို တာ မုန္လာ ဥနီ၊ လိေမၼာ္ သီး နဲ႔ ဘာလီ ေစ့ စတာ ေတြ ျဖစ္ၿပီး မေပ်ာ္ ဝင္တဲ့ အမွ်င္ ကေတာ့ ပန္း ေဂၚဖီ စိမ္း၊ ကိုက္လန္၊ ဟင္းႏုနယ္၊ အေစ့ အဆန္နဲ႔ အခြံ မာသီး တို႔ျဖစ္ပါ တယ္။
(၂) ပီေက ဝါးျပီး သတိ ထားပါ
ပီေက ဝါးတာ ေၾကာင့္ ေလေတြကို မ်ဳိခ် မိကာ ေလပြတဲ့ ခံစား ခ်က္ျဖစ္ ေစ ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပီေက ဝါးတာကို ေလွ်ာ့ၿပီး အစာ ေၾက အင္ဇိုင္း ပါတဲ့ ေဆးျပား ကို ႀကိတ္ဝါး ေပးပါ။ စားတဲ့ အစာကို ေခ် ဖ်က္ ေပးၿပီး အစာ ေၾကညက္ ေစပါ တယ္။
(၃) ဆား (ဆိုဒီယမ္) မွီဝဲ မႈကို ေလွ်ာ့ ခ်ပါ
ဆား စားသံုး မႈမ်ား တာေၾကာင့္ ဗိုက္ပူ တတ္ပါ တယ္။ ဆား က ဆဲလ္ ေတြထဲ ကို ေရဆြဲ ေစတာေၾကာင့္ ေလပြ တာနဲ႔ ဗိုက္ပူတာတို႔ ျဖစ္ေစ ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ ေၾကာင့္ သင္စားတဲ့ အစာထဲ ဆား ေလွ်ာ့ၿပီး ၾကက္ သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္ေကာင္း စတာ ေတြကို အစား ထိုး ထည့္ စားေပး ပါ။
(၄) တစ္ေန႔ ေရ ႏွစ္ လီတာ ေသာက္ပါ
တစ္ေန႔ လံုး ေရကို မ်ားမ်ား ေသာက္တာ ေၾကာင့္ ေရဓာတ္ ျပည့္ဝ ေစ ပါတယ္။ တစ္ေန႔မွာ ေရ ႏွစ္ လီတာ ေသာက္တာ ကကိုယ္တြင္း စနစ္ရွိ အဆိပ္ ေတြ ကင္းစင္ ကာ ေလပြ တာ သက္သာ ေစ ပါတယ္။
(၅) ဓာတ္မ တည့္မႈ ျဖစ္တတ္ ေသာ အစာ တို႔ကို ဆန္းစစ္ ပါ
သင္စား ေနတဲ့ အစာေတြ ဓာတ္မ တည့္မႈ တာေၾကာင့္ ေလပြ ေနသလား ဆိုတာ ဆန္းစစ္ ၾကည့္ ပါ။ ႏို႔ နဲ႔ ႏို႔ ထြက္ ပစၥည္း၊ ဂ်ဳံ၊ ပဲ စတဲ့ အစာ ေတြကို မတည့္ တဲ့သူ ေတြမွာ ေလပြ ေစႏိုင္ ပါတယ္။
ဂ်င္း ေဘာင္းဘီ၊ လံုခ်ည္ စတာ ေတြ ဝတ္ဆင္တဲ့ အခါ ဗိုိက္က အဆီေၾကာင့္ မဟုတ္ဘဲ ေလပြ ျပီး ပႈေနတဲ့ အခါ ခ်ပ္ခ်ပ္ ရပ္ရပ္ မရွိ ေတာ့ပါ ဘူး။ အဲဒီလို မျဖစ္ေစ ဖို႔အတြက္ အလြယ္ နည္းေတြ ရွိပါ တယ္။
(၁) အမွ်င္ ဓာတ္ ၂၅-၃၅ ဂရမ္ စားပါ
ဝမ္း ခ်ဳပ္တာ ေၾကာင့္လည္း ေလပြ ၿပီး ဗိုက္ေဖာင္း ေနတတ္ ပါတယ္။ ေလပြ တာေလ်ာ့ ၿပီး အူမ ႀကီး က်န္းမာ ေရး ေကာင္းမြန္ေအာင္ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္နဲ႔ မေပ်ာ္ ဝင္တဲ့ အမွ်င္ကို ေရာစား ပါ။ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဆို တာ မုန္လာ ဥနီ၊ လိေမၼာ္ သီး နဲ႔ ဘာလီ ေစ့ စတာ ေတြ ျဖစ္ၿပီး မေပ်ာ္ ဝင္တဲ့ အမွ်င္ ကေတာ့ ပန္း ေဂၚဖီ စိမ္း၊ ကိုက္လန္၊ ဟင္းႏုနယ္၊ အေစ့ အဆန္နဲ႔ အခြံ မာသီး တို႔ျဖစ္ပါ တယ္။
(၂) ပီေက ဝါးျပီး သတိ ထားပါ
ပီေက ဝါးတာ ေၾကာင့္ ေလေတြကို မ်ဳိခ် မိကာ ေလပြတဲ့ ခံစား ခ်က္ျဖစ္ ေစ ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပီေက ဝါးတာကို ေလွ်ာ့ၿပီး အစာ ေၾက အင္ဇိုင္း ပါတဲ့ ေဆးျပား ကို ႀကိတ္ဝါး ေပးပါ။ စားတဲ့ အစာကို ေခ် ဖ်က္ ေပးၿပီး အစာ ေၾကညက္ ေစပါ တယ္။
(၃) ဆား (ဆိုဒီယမ္) မွီဝဲ မႈကို ေလွ်ာ့ ခ်ပါ
ဆား စားသံုး မႈမ်ား တာေၾကာင့္ ဗိုက္ပူ တတ္ပါ တယ္။ ဆား က ဆဲလ္ ေတြထဲ ကို ေရဆြဲ ေစတာေၾကာင့္ ေလပြ တာနဲ႔ ဗိုက္ပူတာတို႔ ျဖစ္ေစ ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ ေၾကာင့္ သင္စားတဲ့ အစာထဲ ဆား ေလွ်ာ့ၿပီး ၾကက္ သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္ေကာင္း စတာ ေတြကို အစား ထိုး ထည့္ စားေပး ပါ။
(၄) တစ္ေန႔ ေရ ႏွစ္ လီတာ ေသာက္ပါ
တစ္ေန႔ လံုး ေရကို မ်ားမ်ား ေသာက္တာ ေၾကာင့္ ေရဓာတ္ ျပည့္ဝ ေစ ပါတယ္။ တစ္ေန႔မွာ ေရ ႏွစ္ လီတာ ေသာက္တာ ကကိုယ္တြင္း စနစ္ရွိ အဆိပ္ ေတြ ကင္းစင္ ကာ ေလပြ တာ သက္သာ ေစ ပါတယ္။
(၅) ဓာတ္မ တည့္မႈ ျဖစ္တတ္ ေသာ အစာ တို႔ကို ဆန္းစစ္ ပါ
သင္စား ေနတဲ့ အစာေတြ ဓာတ္မ တည့္မႈ တာေၾကာင့္ ေလပြ ေနသလား ဆိုတာ ဆန္းစစ္ ၾကည့္ ပါ။ ႏို႔ နဲ႔ ႏို႔ ထြက္ ပစၥည္း၊ ဂ်ဳံ၊ ပဲ စတဲ့ အစာ ေတြကို မတည့္ တဲ့သူ ေတြမွာ ေလပြ ေစႏိုင္ ပါတယ္။
No comments:
Post a Comment